Quy định PCCC cho nhà hàng, quán karaoke, quán cà phê ngày càng chặt sau các vụ cháy cơ sở kinh doanh dịch vụ gây hậu quả lớn. Chủ cơ sở cần nắm rõ yêu cầu để vừa được cấp phép hoạt động, vừa bảo vệ khách và nhân viên.
Quy định PCCC cho nhà hàng, quán karaoke gồm những gì?
- Lối thoát nạn: tối thiểu theo số người, cửa mở theo chiều thoát nạn, không khóa trái khi đang kinh doanh; hành lang, cầu thang không bị bàn ghế, kho hàng chiếm dụng.
- Đèn exit, đèn sự cố: lắp đủ trên đường thoát nạn — xem chi tiết quy định lắp đặt đèn exit.
- Báo cháy: cơ sở karaoke, nhà hàng quy mô từ mức quy định phải có hệ thống báo cháy tự động; phòng hát cách âm kín càng bắt buộc đầu báo trong từng phòng.
- Chữa cháy: bình chữa cháy xách tay bố trí theo diện tích, khu bếp có phương án riêng cho cháy dầu mỡ; quy mô lớn cần họng nước vách tường, sprinkler.
- Vật liệu: hạn chế vật liệu cách âm, trang trí dễ cháy (mút, xốp) — đây là nguyên nhân cháy lan cực nhanh ở quán karaoke.
- Điện: aptomat riêng từng khu vực, không câu mắc tùy tiện, kiểm tra định kỳ hệ thống điện, biển quảng cáo.
Hồ sơ, thủ tục PCCC cho cơ sở kinh doanh dịch vụ
Tùy quy mô, cơ sở phải được thẩm duyệt thiết kế và nghiệm thu về PCCC trước khi hoạt động, có hồ sơ quản lý PCCC, phương án chữa cháy được phê duyệt và nhân viên được huấn luyện nghiệp vụ PCCC định kỳ.
Khu bếp nhà hàng: điểm nóng dễ cháy nhất
- Vệ sinh dầu mỡ bám ở hút mùi, ống khói định kỳ — dầu mỡ tích tụ là mồi cháy lan lên mái.
- Khóa van gas, kiểm tra dây và van gas thường xuyên; lắp đầu báo và bình chữa cháy ngay khu bếp.
- Không dùng nước dập cháy chảo dầu — dùng nắp đậy hoặc bình chữa cháy phù hợp.
Trang bị PCCC trọn gói cho nhà hàng, quán karaoke
PCCC Phước Long khảo sát, tư vấn và thi công hệ báo cháy, đèn exit, bình chữa cháy đạt chuẩn nghiệm thu cho nhà hàng, quán karaoke, quán cà phê. Thiết bị chính hãng, có kiểm định. Liên hệ hoặc gọi 0798 285 114 để được tư vấn miễn phí.